Mais, pour visiter l'intérieur, il faudra attendre un peu, l'église est fermée depuis de nombreuses années.
San Bartolomeo sur des plans de situation anciens :
San Bartolomeo sur des plans en élévation anciens :
Une église aurait existé dès 1840, dédiée à Saint Démétrios de Thessalonique. L'édifice fut reconstruit en 1170 avec trois nefs et dédiée à l'apôtre Saint Barthélémy, et devint siège d'une paroisse. À la suite de la construction de l'actuel pont du Rialto et de la restructuration des bâtiments environnants, l'église fut rénovée progressivement. L'agrandissement de 1723 fut suivi par l'érection du clocher, terminée en 1755 d'après l'œuvre de Giovanni Antonio Scalfarotto. En 1775, la construction de l'orgue d'après Gaetano Callido fut décidée. Finalement, le dôme à la base octogonale au croisement du transept fut réalisé au début du XIX ème siècle. Depuis, l'église fut réduite au statut d'église vicariale et fut rattachée à la paroisse de San Salvador.
Campanile vue de la terrasse du Fondaco dei Tedeschi